因愛而謝
高考錄取塵埃落定，很多學(xué)生將要惜別高中校園，每到七八月都有學(xué)生在酒樓舉辦謝師宴答謝恩師。據(jù)多家酒店調(diào)查，發(fā)現(xiàn)今年佛山的謝師宴不再像盛夏的天氣那般火熱，相反還有點(diǎn)冷。很多酒店都未設(shè)立專門的“謝師宴”菜單，同學(xué)及家長合請(qǐng)老師等現(xiàn)象開始增多。
今年佛山文科總分第一的汪璇子同學(xué)，組織了40多個(gè)同學(xué)在某酒店以AA制的方式設(shè)宴謝師，并選擇了自助餐的形式。三水中學(xué)，同樣也有全班AA制請(qǐng)老師吃飯的另類謝師宴出現(xiàn)。
個(gè)案調(diào)查
禪城酒店：學(xué)生多偏向普通菜單
南都記者從禪城酒店得知，他們推出的680元一圍的謝師宴，有一湯九菜，也有定期推出特定的菜式，如“金榜提名”、“桃李天下”等，但很多學(xué)生都偏向選擇普通菜單。酒店負(fù)責(zé)人承認(rèn)，今年比較少人訂謝師宴，一周大概只有一兩場。
與禪城酒店不同，禪城區(qū)很多酒樓由于訂的人不多，就算訂座也沒有指明是謝師宴，所以都沒有特地設(shè)立謝師宴的特色菜單，菜式與普通酒席相差不大，多數(shù)可以由顧客自己訂立菜單，中低檔的價(jià)格為三四百塊一圍，高檔的酒樓一圍達(dá)一千多塊。
順德鳳城酒樓：幾位同學(xué)及家長合請(qǐng)
今年的謝師宴在順德同樣也沒能掀起熱潮。絕大部分餐飲商家，對(duì)謝師宴的促銷并不熱衷，也沒有專門推出以此作賣點(diǎn)的菜式宣傳。記者昨日致電多家上規(guī)模的酒樓，得到的答復(fù)均是并沒有做謝師宴促銷。一家星級(jí)酒店的餐飲部負(fù)責(zé)人說，酒樓這幾年來都未推出過謝師宴的促銷，今年也不會(huì)做。
鳳城酒樓餐飲部盧經(jīng)理則向記者透露，7月下旬至8月初，確實(shí)接待了一些謝師圍餐，但客流并不多，這部分的營業(yè)額在酒樓中所占的比例也很小，所接待的謝師宴中，不少是幾位同班同學(xué)及家長一起宴請(qǐng)老師的，以每宗三四桌、每桌消費(fèi)額五六百元的居多，屬于中檔消費(fèi)。
三水毛家灣飯店：專門謝師宴仍有市場
南都記者走訪三水多家酒店發(fā)現(xiàn)，盡管多數(shù)沒有打出專門的謝師宴招牌，但有的已推出了不同檔次的謝師宴。三水毛家灣飯店人士稱，從7月中下旬就已開始專門制作檔次不同的謝師宴套餐，將“謝師宴”分為“十年寒窗宴”488元/桌、“金榜題名宴”688元/桌、“狀元及第宴”868元/桌三個(gè)檔次，菜名菜式均經(jīng)過了精心包裝。此舉也確實(shí)招攬了不少顧客，贏得了不少家長的青睞，都已經(jīng)被預(yù)訂了好多次，生意也好了很多。
三水的大觀園、中旅酒店等酒店人士也稱，7月份開始，酒店的生意好了很多，雖然顧客沒有表示是謝師宴，但根據(jù)了解，不少是家長請(qǐng)老師們來吃飯的，有的是一兩桌，有的把親戚也叫上，一起擺酒，上十桌的都有。
眾論謝師宴
學(xué)生代表
今年文科總分第一汪璇子：我在7月9日組織了班內(nèi)同學(xué)在某酒店設(shè)宴謝師，選擇了自助餐的形式，覺得這樣來回走動(dòng)氣氛比較活躍。此次宴會(huì)屬于A A制，50個(gè)同學(xué)到了40多個(gè)；老師由于有外出學(xué)習(xí)的，所以有2位缺席。不少女同學(xué)還精心打扮了一番，畢業(yè)后大家一起聚聚挺熱鬧。
(自述：在高三一年里，老師們的確是敬業(yè)愛崗、無私奉獻(xiàn)，他們起早摸黑勞勞碌碌的身影每個(gè)同學(xué)都看在眼里，感動(dòng)在心。所以那天，同學(xué)們都到得很齊。飯后我們還選取代表上臺(tái)發(fā)言，感謝師恩，說說心底話，雖然同學(xué)們并不十分善于表達(dá)，但是內(nèi)心的感激之情可見一斑。老師們也發(fā)表了畢業(yè)贈(zèng)言，他們希望我們越飛越高的同時(shí)，也能經(jīng)常“回家看看”，掛念他們這些老師。)
老師代表
佛山四中副校長王勛華：近幾年四中并未發(fā)現(xiàn)“謝師宴”現(xiàn)象，我們也不提倡、不主張學(xué)生邀請(qǐng)老師舉辦謝師宴。剛高中畢業(yè)的學(xué)生沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，大多靠家長承擔(dān)學(xué)習(xí)和生活成本，而且學(xué)生感恩老師也不一定要靠吃飯來表達(dá)，比如平時(shí)給老師打個(gè)電話交流下學(xué)習(xí)、生活的情況，給老師寄張卡片等等，都是對(duì)老師辛勤工作的肯定。
高明一中副校長李敏華：我校較少出現(xiàn)學(xué)生邀請(qǐng)老師參加“謝師宴”，這種風(fēng)氣不濃厚。偶爾有高考成績特別好的學(xué)生，家里邀請(qǐng)親戚朋友時(shí)，會(huì)邀請(qǐng)個(gè)別老師參加，但每年這種邀請(qǐng)都不多。
家長代表
女兒考上重點(diǎn)大學(xué)的家長盧先生：應(yīng)該根據(jù)家庭消費(fèi)水平去量力而為，女兒認(rèn)為，擺不擺謝師宴是見仁見智的，不能為了形式去擺，平常跟老師關(guān)系比較好又考得好成績的學(xué)生，可以請(qǐng)老師吃頓飯聯(lián)系一下感情，如果是不太熟絡(luò)的師生，席上沒兩句話講也會(huì)尷尬。
佛山謝師宴從爭議不斷到低調(diào)面對(duì)
謝師宴，一度被稱為“不是慣例的慣例，不是傳統(tǒng)的傳統(tǒng)”，近年來備受社會(huì)爭議。
在佛山本地論壇天天新上，網(wǎng)友“fscs”7月20日發(fā)帖求助，詢問近40人、人均消費(fèi)50元的謝師宴哪里擺好，要求是“交通便利、體面一點(diǎn)”，不是講排場但“不能太丟人”。結(jié)果，網(wǎng)帖在求得眾多建議的同時(shí)，也引來一陣批評(píng)：“此風(fēng)不可長”、“亂花老爸的錢”、“不要那么童真”……對(duì)此，發(fā)帖者只好解釋稱“請(qǐng)老師事小，同學(xué)聚會(huì)是主要的”。
謝師宴該支持或反對(duì)至今仍無定論，但據(jù)本地有關(guān)人士透露，近年來在佛山的謝師宴已逐年低調(diào)，“往年有的酒店會(huì)專門在這個(gè)旺季拉出橫幅，如今謝師宴每年都有，但酒店很少大張旗鼓地整，被請(qǐng)的老師和請(qǐng)客的學(xué)生也都不愿太過于聲張，畢竟不知影響是好是壞”。
一位小孩剛考上了李兆基中學(xué)的家長告訴記者，前幾天，孩子和班上幾個(gè)同樣考上了理想中學(xué)的同學(xué)一起，請(qǐng)了老師到酒樓吃飯，師生一起都覺得挺開心的，因?yàn)?ldquo;都想一起分享這份喜悅。”
順德區(qū)容山中學(xué)高三年級(jí)組組長吳慧萍認(rèn)為，以班級(jí)為單位、學(xué)生每人出幾十元自愿組織的謝師宴，以表達(dá)對(duì)畢業(yè)班老師的感謝，這是可以理解的。
不打算特意訂謝師宴的考生和家長則認(rèn)為，這種謝師的做法太過于形式化了，其實(shí)，感謝老師會(huì)有很多種方式，比如以班級(jí)名義組織集體活動(dòng)，或送上一些有意思的小禮物等。
酒樓掃描
三水
誠隆酒樓：自己訂菜單
南海
德寶酒店：無特定謝師宴菜單，可包房，最低600元，沒什么上限，主要看點(diǎn)的菜式
貴都酒店：無特定謝師宴菜單，598元到1388元不等
嘉誠酒樓：無特定謝師宴菜單，最低的三四百塊一圍，最高一千多。
禪城
禪城酒店：平常酒席的一湯九菜要價(jià)850元，特地推出學(xué)生價(jià)680元一圍的謝師宴，但是菜單也跟普通酒席沒什么差別，最多人的時(shí)候，一天有三四圍。
佳寧娜大酒店：沒有特定價(jià)錢，視乎點(diǎn)什么菜式，也沒有特定的謝師宴菜單。
金城大酒店：最低800塊一圍，跟普通酒席的菜式差不多，最高達(dá)1500元左右，有鮑魚等名貴菜式，如有需要，可訂做菜單，但同樣沒有特定的謝師宴菜單。
另類謝師宴
三水中學(xué)：全班AA制請(qǐng)老師吃飯
今年高考后，三水中學(xué)高三(14)班50名學(xué)生，集體合資請(qǐng)了6名老師在三水明都漁村吃了頓飯，每個(gè)學(xué)生費(fèi)用為50元左右。
據(jù)當(dāng)晚一名出席的學(xué)生說，這是班長的主意，老師不僅傳授了知識(shí)，而且教會(huì)了大家很多做人處事方面的東西，先不談自己能否考上理想中的大學(xué)，主要是為了表示下對(duì)老師的感謝。那晚，無一人缺席，大家都很開心，平時(shí)不喝酒的同學(xué)，大都喝了一點(diǎn)啤酒。
最高潮的部分是，有同學(xué)代表當(dāng)眾給老師們宣讀了一封感謝信，同學(xué)們紛紛鼓掌，有的同學(xué)忍不住落淚，感激之情溢于言表。老師們也很動(dòng)容，祝福同學(xué)們都被錄取到滿意的學(xué)校，將來為社會(huì)多做貢獻(xiàn)。
該學(xué)生表示，以這種方式請(qǐng)老師吃飯，是最好的，不要花費(fèi)太多，跟同學(xué)們都在一起，大家聊天，談以前在學(xué)校發(fā)生的點(diǎn)滴，是種美好的回憶，相比家長單方面請(qǐng)老師吃飯而言，老師也更開心，避免了純粹應(yīng)酬的尷尬。
高明“開學(xué)酒”：考生先拜祖先再拜神
在高明，家里有小孩考上大學(xué)之后，家長們都會(huì)擺上一桌“開學(xué)酒”，除了邀請(qǐng)老師之外，更要邀請(qǐng)親戚朋友前來共同祝賀?？嫉拇髮W(xué)越好，或者家境越富裕，擺酒的規(guī)模就越大。
“家里有小孩考上大學(xué)的，有些家長會(huì)宴請(qǐng)親戚朋友，俗稱‘開學(xué)酒’，一般都是本科以上的才請(qǐng)。”據(jù)家住高明的王先生介紹，在高明擺“開學(xué)酒”，有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)就是拜神及拜祭祖先。如果在農(nóng)村里擺酒，一般從早上一大早就要開始忙乎了，酒席設(shè)在村里的祠堂上，全村老小都來幫忙?？贾械膶W(xué)生呢，則在大人的帶領(lǐng)下，在祖屋里拜祭祖先，再到村里供奉神像的地方拜神。
王先生說，在農(nóng)村里的宴席分為兩頓，中午是吃高明的特產(chǎn)“瀨粉”，晚上就是吃大餐了。一般來赴宴的親戚朋友都會(huì)給考中的學(xué)生包個(gè)“利是”，另外還要給家長一份。而在城區(qū)里的擺酒就簡單多了，晚上直接在酒店里宴請(qǐng)就可以，但考中的學(xué)生還是要跟大人一起回到鄉(xiāng)下拜神。
